补丁儿优酸乳有什么好处,这三点你不得不知

一、活菌促消化

乳酸菌指主要产物为乳酸的一类细菌的总称。这是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种。乳酸菌是细菌,并不是营养,它是一大品类,在人体内,以公斤计存在。乳酸菌在肠道内,有的对饮食消化有促进作用,它还能够抑制有害菌的生存。

针对乳酸菌作用,微生物专家称,乳酸菌通过消化道,进入人类肠道,并在肠道中稳定存在,主要功能是调节肠道菌群,改善微生态的环境。最有益的作用在于抑制有害菌的生长。

即便有上述好处,通过饮料等途径外界补充的乳酸菌还面临着最大的挑战:即乳酸菌能否到达肠道,专家称胃可能会消化掉乳酸菌,使其难以抵达肠道,所以,通常情况下,乳酸菌饮料里面会添加干酪乳杆菌和双歧杆菌,这两种杆菌是耐酸的,在我们胃里能够保持活性。从目前来看,如果在饮料中添加其他比如保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌,可能只会增加一些口感的效果,但最后对肠道的益处,我们还是持保留态度的。

二、饭后喝调节肠道菌群

乳酸菌饮料有这么多大多数消费者不太了解的秘密,那么怎么喝乳酸菌饮料才更健康呢?专家表示,常温和低温乳酸菌饮料的区别在于活菌数是不一样的,喝之前,一般看标签写的是什么,是低温乳酸菌饮料还是常温乳酸菌饮料。在调节肠道菌群方面,低温的产品更好。

业内人士表示,一定要根据自己的需求和身体状况来选择,不同品类产品有各自的特点,如果需要蛋白质,需要再搭配一些酸奶和牛奶,如需要补充对肠道调节有益的乳酸菌,活性乳酸菌饮料就是非常好的载体,并建议每天早上喝一小瓶,饮用量控制在100毫升,最好是在饭后喝。

三、具有肠胃保健功能

酸奶和乳酸菌饮料是完全不同的两种食物。酸奶是用乳酸菌接种在牛奶中发酵而成的,属乳制品,蛋白质含量高于2.7%。乳酸菌饮料是以酸奶为原料,用发酵得到的某种或多种乳酸菌,加入辅料调配后制成,可分为活性和非活性两类。活性乳酸菌饮料的蛋白质含量虽然只有酸奶的1/3左右,但所含的益生菌耐酸性和生长活性却更强,有很好的肠胃保健功能。而常温下保存的“稀”的酸乳饮料,大多是“非活性乳酸菌饮料”,只是口味较好,没有什么保健功效。

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